Title

decor1

decor2

decor3

Товар успешно добавлен

Товара нет в наличии

К сожалению превышено количество заказов на один день, выберите другую дату для доставки.

Закуски

Фуа-гра на французском тосте

Фуа-гра, коньяк, тостовый хлеб, молоко, яйца, сливочное масло, свежий шпинат, соль, перец, ягоды замороженные, сахар, красное вино, вода

Салат с голубым сыром, грушей и вяленой уткой

Руккола, голубой сыр, филе утиное магре сырокопченое, апельсин, груша, мёд, горчица, оливковое масло

Закуска на компанию

Блок фуа-гра, сыр бри, крекеры, хумус готовый, голубой сыр, филе утиное магре сырокопченое.

Фуа-гра эскалопы

Яблоко, груша, эскалопы фуа-гра , брусничный джем, соль морская крупная, фисташки, портвейн, бальзамический уксус

Основное блюдо

Утиная ножка конфи

Утиный окорок, морковь, лук репчатый, сельдерей стеблевой, яблоко, куриный бульон, сливки 33%, соль, перец, тимьян, кус-кус

Утка, фаршированная грибами и рисом

Утиная тушка, морковь, лук репчатый, шампиньоны, рис, масло растительное, масло сливочное, тимьян, чеснок, прованские травы (специи), соль, перец

Куриное филе и паста с горошком

Филе куриное су-вид, паста ракушки, горошек морож., сливки 20%, чеснок, пармезан тертый.

Томленая утка с цитрусом и пряностями

Утиная тушка, апельсин, куриный бульо, бадьян, розмарин, корица, кориандр, соль

Утка конфи с картофельным пюре

Окорочок конфи, картофель, тимьян, сливки 20%, молоко, масло сливочное, грибы лесные морож.

Фьюжн

Теплый салат с утиным магре под цитрусовым соусом

Утиное филе, чеснок, микс-салат, грейпфрут, апельсин, соль, перец, тимьян, мед, горчица, масло растительное

Утиные окорочка конфи со свеклой

Утиные ножки конфи, бульонный кубик куриный, свёкла, красный лук, чеснок, розмарин и тимьян сушёные, лавровый лист, сахар, соль, перец черный молотый

Утка с апельсинами, тимьяном и печеными овощами

Утка целая, апельсин, морковь, картофель, лук, корица, бадьян, кориандр.