Ингредиенты
- Отвариваем 300 г картофеля в подсоленной воде.
- Филе куриное су-вид — 1 шт.
- Паста ракушки — 1 шт.
- Горошек морож. — 1 уп.
- Сливки 20% — 20 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Пармезан тертый — 40 г
2
20 минут
Приготовление
- Так как филе су-вид продаётся почти готовым, нам нужно обжарить его по паре минут с каждой стороны на сильном огне, как указано на упаковке.
- … и нарезать аккуратными слайсами.
- Отвариваем треть упаковки пасты (мы взяли ракушки) в подсоленной воде.
- Натираем 40 г пармезана.
- Добавляем к пасте пармезан, мороженый горошек и 20 г сливок. По желанию можно использовать и мелко рубленный чеснок. Солим и перчим.
Выкладываем готовое филе и гарнир на тарелку.
Приятного аппетита!
