decor1
decor2
decor3
Товар успешно добавлен
Товара нет в наличии
К сожалению превышено количество заказов на один день, выберите другую дату для доставки.

Фуа-гра эскалопы

Ингредиенты

Ингредиенты

  1. Яблоко – 1 шт.
  2. Груша – 1 шт.
  3. Эскалопы фуа-гра – 4 шт.
  4. Брусничный джем.
  5. Соль морская крупная.
  6. Фисташки – 50 г.
  7. Портвейн – 150 мг.
  8. Бальзамический уксус – 1 ст.л.
personal
2
temperature
10 минут

Приготовление

  1. Яблоки и груши режем на крупные кусочки и карамелизируем несколько минут на сковородке.
  2. Размороженный эскалоп обжариваем по 1 минуте с каждой стороны на горячей сковороде.
  3. Соединяем фрукты и фуа-гра на тарелке, посыпаем крупной солью и поливаем брусничным соусом по вкусу.
Фуа-гра эскалопы 1Фуа-гра эскалопы 2Фуа-гра эскалопы 3Фуа-гра эскалопы 4Фуа-гра эскалопы 5Фуа-гра эскалопы 6