Рийет с изюмом, 120 г

Рийет – это известное блюдо французской кухни, своеобразный паштет, текстура которого сложнее, богаче и нежнее, а воздушную консистенцию дополняют небольшие кусочки мяса. Это вид холодной закуски, приготовленный из мяса уток Мулард путем длительного томления в утином жиру по технологии «Конфи». Оригинальный вкус продукту придает добавление изюма в сочетании со специями из белого и черного перца, мускатного ореха, гвоздики и корицы. Нежную, воздушную консистенцию дополняют небольшие кусочки мяса - именно этим рийет отличается от более привычного паштета. В сочетании с хрустящим багетом идеальное лакомство для гурманов и людей, ценящих качество жизни.
Состав: мясо крыла утят жареного «Конфи», мясо окорочков утят жареного «Конфи», жир утиный топленый, изюм, соль морская натуральная пищевая йодированная, перец черный, тимьян, экстракт черного перца, лавровый лист
  • Белки18
  • Жиры45
  • Углеводы6
  • Калорийность480
  • 2 года
  • 2-6 °C
  • 75±5 %
  • 120 г