Сыр обладает мягким сладко-сливочным вкусом и тонким ароматом. Нежная консистенция и рисунок из мелких глазков придают сыру индивидуальность.

Состав: Молоко коровье нормализованное, закваска на основе молочнокислых мезофильных и термофильных бактерий, соль поваренная пищевая выварочная (содержит агент антислеживающий ферроцианид калия), консервант нитрат натрия, краситель аннато, уплотнитель хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения: пепсин, химозин.