decor1
decor2
decor3
Товар успешно добавлен
Товара нет в наличии
К сожалению превышено количество заказов на один день, выберите другую дату для доставки.
Конфи. Утиный окорочок 1Конфи. Утиный окорочок 2

Конфи. Утиный окорочок

Конфи — визитная карточка высокой французской кухни.

Длительное запекание (томление) мяса в собственном соку (большом количестве жира) при низких температурах (80−100 °С). Данный способ приготовления позволяет продукты не только сохранить, но и значительно приумножить их вкусовые качества.

Классикой конфи являются томленые в большом количестве утиного жира утиные ножки, поскольку утиное мясо получается очень нежным с хрустящей и золотистой корочкой.

Перед употреблением продукт достаточно разогреть в духовом шкафу, микроволновой печи или на сковороде.

Изготовлено из мяса утки, выращенной по прогрессивной технологии без применения гормональных препаратов, стимуляторов откорма и ГМО.

Состав: окорочок утят, жир утиный топленый, соль поваренная пищевая йодированна

Белки
18,0
Жиры
27,0
Углеводы
0,0
Калорийность
320
years
90 дней
temperature
4±2 °C
vlagnost
75±5 %
mass
460 г
13.81 BYN
шт