Паста Rummo готовится по уникальной технологии, позволяющей сохранить состояние аль денте даже спустя пару часов после приготовления. Готовят пасту из твердых сортов пшеницы, используя чистую родниковую воду. Отметим, что продукт именно этого бренда является единственным, одобренным федерацией поваров Италии. Что касается пасты Rummo Casarecce – типичная паста Апулии, «casarecce» означает – паста домашнего приготовления. Паста казаречче имеет вид свернутой вдвое и перекрученной трубочки. Казаречче имеют длину 43 мм и толщину от 1,22 до 1,35 мм. Они варятся 9 минут и идеально сочетаются с густыми соусами Болоньезе, Путанеска или Аррабиата.

Состав: пшеничная мука, яйца