Фуа-гра на французском тосте
Фуа-гра, коньяк, тостовый хлеб, молоко, яйца, сливочное масло, свежий шпинат, соль, перец, ягоды замороженные, сахар, красное вино, вода
Салат с голубым сыром, грушей и вяленой уткой
Руккола, голубой сыр, филе утиное магре сырокопченое, апельсин, груша, мёд, горчица, оливковое масло
Закуска на компанию
Блок фуа-гра, сыр бри, крекеры, хумус готовый, голубой сыр, филе утиное магре сырокопченое.
Фуа-гра эскалопы
Яблоко, груша, эскалопы фуа-гра , брусничный джем, соль морская крупная, фисташки, портвейн, бальзамический уксус
Закуска с муссом фуа-гра
Светлая чиабатта, луковица, сахар, мусс из фуа-гра, чернослив, фисташки, портвейн, бальзамический уксус
Закуска с блоком фуа-гра
Багет, блок фуа-гра, топпинг
Салат с сырокопченым мясом
Delice Classique, растительное масло, лимонный сок, французская горчица, перец сладкий, огурец, томаты черри, соль, перец
Теплый сэндвич
Хлеб, соус песто, сыр сулугуни, помидор, ветчина "Алфавитка детская", соль, растительное масло
Салат Цезарь
Салат Романо, филе су-вид, огурец, томаты, хлеб тостовый, пармезан
Салат с сырокопченой утиной грудкой
Сырокопчёное утиное филе, паприка, паста карри, апельсин, салат корн, томат черри, морковь, масло оливковое, лимон, имбирь, соевый соус