decor1
decor2
decor3
Товар успешно добавлен
Товара нет в наличии
К сожалению превышено количество заказов на один день, выберите другую дату для доставки.

Утка конфи с картофельным пюре

Ингредиенты

Ингредиенты

  1. Окорочок конфи — 460 г (1 уп.).
  2. Картофель — 300 г.
  3. Тимьян — 1 уп.
  4. Сливки — 20% 20 г.
  5. Молоко — 70 мл.
  6. Масло сливочное — 50 г.
  7. Грибы лесные морож. — 1 уп.
personal
2
temperature
30 минут

Приготовление

  1. Отвариваем 300 г картофеля в подсоленной воде.
  2. Добавляем к нему сливки и немного сливочного масла. Разминаем до состояния пюре.
  3. Утиную ножку разогреваем на сковороде 5-7 минут, как написано на упаковке.
  4. Снимаем ножки и на этой же сковороде обжариваем немного грибов для соуса. Мы взяли свежие лисички, но можно использовать другие лесные грибы, в том числе мороженые.
  5. Добавляем к лисичкам сливки, тимьян, соль и перец. Выпариваем на небольшом огне до состояния соуса.

Подаём утиную ножку на подушке из пюре и поливаем грибным соусом. Приятного аппетита!

Утка конфи с картофельным пюре 1Утка конфи с картофельным пюре 2Утка конфи с картофельным пюре 3Утка конфи с картофельным пюре 4Утка конфи с картофельным пюре 5