Вариант приготовления: Закуска из цветной капусты. Для приготовления кляра необходимо взбить 100 грамм сметаны с яйцами (1-2шт), добавить полстакана муки, 1/2 чайной ложки соли, щепотку сахара, соды на кончике ножа и снова перемешать до однородной массы. Каждый кусочек предварительно размороженной цветной капусты «Polvit обмакнуть в кляре и обжаривать на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки. Подавать, украсив зеленью с соусом по вкусу.

Состав: цветная капуста.