Итальянские помидоры собирают вручную, отбирают и помещают на солнце в специальные гнезда для сушки, оставляют на 4/7 дней, удаляют только тогда, когда их влажность упадет до 30%; с помидорами Кастеллино можно попробовать настоящую сущность помидора. Маринованные с травами они придают ароматизированный вкус вашим закускам или брускетте, или вы также можете нарезать и использовать для приправы ваших блюд из пасты.

Состав: вяленые помидоры , подсолнечное масло, белый винный уксус, каперсы, соль, специи 1%, регулятор кислотности: лимонная кислота, антиоксидант: аскорбиновая кислота (витамин С).