Теплый салат с утиным магре под цитрусовым соусом
Утиное филе, чеснок, микс-салат, грейпфрут, апельсин, соль, перец, тимьян, мед, горчица, масло растительное
Утиные окорочка конфи со свеклой
Утиные ножки конфи, бульонный кубик куриный, свёкла, красный лук, чеснок, розмарин и тимьян сушёные, лавровый лист, сахар, соль, перец черный молотый
Утка с апельсинами, тимьяном и печеными овощами
Утка целая, апельсин, морковь, картофель, лук, корица, бадьян, кориандр.
Рёшти
Копчено-вареный рулет "Элитный", картофель, растительное масло, яйца, мука
Фриттата
Брокколи, яйца, молоко, тертый сыр, растительно масло, детские сосиски "Алфавитки", лук, соль, перец
Лапша удон с утиным филе
Лапша удон, филе утиное, устричный соус порционный, лук зеленый, арахис, кинза.